Dal 1975 pasta all'uovo a km 0

Il nostro negozio di Pasta all'Uovo ha una storia unica e ruota attorno alla figura del suo fondatore, Leandro Orabona.

Leandro nasce nel 1952 a Roma e inizia a lavorare, terminata la scuola, nel 1964 come operaio in un pastificio in Via Cola di Rienzo.

Nel 1975 segue il suggerimento di un amico che lo aveva preso a lavorare e si mette in proprio aprendo il negozio a Monterotondo.

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L'anno dell'apertura del negozio è anche l'anno della nascita del loro figlio Salvatore. Oggi, con la moglie, parte attiva nell'attività di famiglia.

I primi anni sono i più duri ma con passione e determinazione, anche fortemente motivato dalla nascita del figlio, Leandro si dedica alla produzione della pasta all'uovo artigianale affermandosi nel tempo, a detta dei suoi affezionati clienti, tra i migliori nella produzione di pasta all'uovo artigianale, una bontà artistica per il palato tanto da essere riconosciuta al primo assaggio.

Leandro è sempre stato una persona molto attiva e dinamica. Il suo carattere, tenace e determinato con l'aiuto dei familiari, ha portato il pastificio a diventare una presenza storica nel territorio di Monterotondo assorbendo le numerose vicissitudini della gente del luogo e della realtà locale. 

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